可燃液體揮發的蒸汽與空氣混合達到一定濃度遇明火發生一閃即逝的燃燒，或者將可燃固體加熱到一定溫度后，遇明火會發生一閃即滅的閃燃現象，叫閃燃。發生閃燃時的固體低溫度稱為閃點。
閃點就是可燃液體或固體能放出足量的蒸氣并在所用容器內的液體或固體表面處與空氣組成可燃混合物的低溫度。可燃液體的閃點隨其濃度的變化而變化。
隨著溫度的升高，燃油表面上蒸發的油氣增多，當油氣與空氣的混合物達到一定濃度，以明火與之接觸時，會發生短暫的閃光(一閃即滅)，這時的油溫稱為閃點。測定閃點的方法有開口杯法和閉口杯法兩種，開口杯法測定的閃點要比閉口杯法低15—25℃，閃點的高低與油的分子組成及油面上壓力有關，壓力高，閃點高。閃點是防止油發生火災的一項重要指標。在敞口容器中，油的加熱溫度應低于閃點10℃；在壓力容器中加熱則無此限制。
閉口閃點測定儀采用先進微型計算機技術，低功耗、抗干擾，使系統工作更加穩定可靠。依據 GB/T261、ASTMD93 的規定設計、制作的新一代高自動化產品。儀器具有升溫自動控制，自動開蓋與點火，自動打印輸出，自動冷卻和自動顯示閃點溫度等功能。另外，儀器還具有故障自診功能。
為什么使用閉口閃點測定儀測量閃點？
閃點定義為液體或半固體的低溫度，在該溫度下，來自測試部分的蒸氣與空氣結合形成易燃混合物，然后在施加點火源時“閃”。
閉口閃點測定儀由包含任何蒸汽產生和實質上模擬在其中點火的潛在來源被意外引入到容器中的情況一閉杯試驗的布置。對于該測試，將測試部分引入杯子中，并在杯子的頂部安裝一個緊密配合的蓋子。加熱杯和測試部分并攪拌，然后在蓋上打開孔，以使空氣進入杯中，同時將點火源浸入蒸氣中以測試是否有飛火。
如何使用閉口閃點測定儀測量閃點？
測試方法可總結如下：使用三個定義的程序之一，加熱尺寸的黃銅測試杯，在其內部標記有測試樣品，并蓋上尺寸的蓋子，并以的速率攪拌樣品。 (A，B或C)。將點火源以固定的時間間隔直接引入測試杯中，同時中斷攪拌，直到檢測到閃光為止。據報道，閃點定義為校正到101.3 kPa大氣壓力的低溫度，在規定的測試條件下，施加點火源會導致樣品樣品的蒸氣著火。
